野心と情熱

シャトー・ペイラボン

「シャトー・ペイラボンのテロワールがその真価を最大限に発揮できるよう、
ペイラボンの素晴らしいブドウ品種、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの特徴を反映した、本物のワインを造り出す。
それぞれのヴィンテージにおいて、卓越した、真に個性的なシャトー・ペイラボンをお届けします。」

ルネサンス建築の城

緑豊かな環境にひっそりと佇むシャトー・ペイラボン。ポーイヤックから数キロ離れた砂利の尾根に堂々と位置するこのシャトーは、完璧に整列したブドウ畑の曲がり角に突然姿を現す。

メドック地方の中心部に位置するシャトー・ペイラボンは、ブドウ畑の中に建ち、ブドウの木が並ぶ私道を進むと、壮麗なルネサンス様式の建物が現れます。この芸術様式はイタリアで生まれ、徐々にヨーロッパに伝わりました。フランスでは、16世紀のイタリアとの戦いの最中に発見されました。

1821年、本館に4つの塔が増築され、シャトーは堂々と空に向かってそびえ立つようになりました。壮麗なスレート屋根は、晴れた日には太陽の光を反射し、きらめきを放ちます。250年近く経った今でも、これらのシンプルで優雅なフォルムは、時代を超えて色褪せることなく、その魅力を保っています。

建物の周囲は木々に囲まれた公園になっており、樹齢数百年のモクレンが咲き誇っている（おそらく建設当時に植えられたものだろう）。こうして、歴史に満ちたこの城の景観が完成している。

シャトー・ペイラボン、

現代的なひねりを加えた物語…

この土地に関する最古の記録は1766年に遡り、ルイ15世の地図製作者兼技師であったピエール・ド・ベレームが18世紀に作成したベレーム地図にシャトー・ペイラボンが記載されている。当時、シャトー・ペイラボンはサン＝ソヴール＝ポイヤックの村にあるワイン農園として示されていた。

ペイラボン城の塔

これらの所有者の中でも、フランソワ・バディモンは、邸宅に大規模な改修工事を行い、南側と北側のファサードに2つの塔を建設することで、マナーハウスを現在のルネサンス様式の建築へと変貌させた最初の人物の一人だった。

クリュ・ブルジョワの格付けと切っても切り離せない歴史

シャトー・ペイラボンがワイン商人アルノー・アルマン・ルーの手に渡ると、彼はすぐにシャトー・ペイラボンの価格を、輸出用にエリート層に直接販売していた格付けシャトーと同等の価格にまで引き上げた。彼は自らの権限で、自らのワインを「格付けシャトー」と認定していた。そして彼は、ウィリアム・フランク著『メドックのワイン論』、アルマン・ダルマイヤック著『メドックのブドウ栽培、醸造、ワイン』の著者、そして出版社ショーマ（特に1855年の格付けシャトーを宣伝する書籍を出版していた）を訴えることを決意した。ショーマは、シャトー・ペイラボンを「一般ブルジョワ／特級ブルジョワ」に分類しており、ますます影響力を増していた1855年の格付けにおいて、シャトー・ペイラボンを守ろうとしていたのだ。

これらの出版物は、彼が苦労して手に入れたワインの評判と価格に影響を与える恐れがあった…。アルノー・アルマン・ルーの訴訟は棄却されたものの、シャトーが将来より良い格付けを獲得できるかもしれないという希望を与えられた。彼は出版物でワインに与えられた最高格付けである「ボン・ブルジョワ／クリュ・ブルジョワ・シュペリウール」を受け入れることに同意した。この経験は、当時のブルジョワのオーナーたちの間で認知度を高めようとする動きを引き起こし、1932年以降になってようやく「クリュ・ブルジョワ」という名称がワインボトルのラベルに表示されるようになった。

ヴィクトリア女王のペイラボン城訪問

ヴィクトリア女王（当時はイギリス女王）は、城の小さな応接室で、彼女を称えて開かれたハープのコンサートに出席した。

シャトー・ペイラボンのブドウ畑

1958年から1998年まで2世代にわたってこのワイナリーを経営したバボー家は、ブドウ畑に多大な投資を行った。1956年の壊滅的な霜害の後、彼らはほぼ全区画のブドウを植え替えた。また、醸造室とワインセラーを改修し、1977年には隣接するシャトー・リヴェルサンから区画を追加取得してワイナリーを拡張した。

Millésima

ミレジマ（ボルドーのワイン商）のオーナーであるパトリック・ベルナール氏がこのワイナリーを買収した際、200万ユーロという巨額の投資を行い、近代化を図りました。ベルナール氏と、グザヴィエ・ミシュレ氏率いるチームは、カベルネ・ソーヴィニヨン特有の果実味とフレッシュさを特徴とする、本格的でエレガント、そして滑らかなワインの生産に多大な努力を注ぎました。

カステハ家の相続人、所有者

2022年9月、カステジャ相続人はミレジマ・グループからこのワイナリーを取得しました。既にポイヤックとオー・メドックに複数のワイナリーを所有し、その中には名高いシャトー・バタイエやシャトー・リンチ・ムサス（いずれも格付け5級）も含まれるカステジャ相続人は、今回の買収を通じて、ブドウ栽培と商業に関する専門知識を活用し、このワイナリーの発展を継続・拡大していくことを目指しています。