CASTILLO LA FLEUR PEYRABON

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CASTILLO PEYRABON

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CASTILLO PIERBONE

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Los vinos de Château Peyrabon

Como un rompecabezas ensamblado pacientemente pieza a pieza, cada añada se elabora con la pasión y la pericia que impulsan al equipo de Château Peyrabon, liderado por Xavier Michelet y guiado por el aclamado enólogo Éric Boissenot.
La filosofía de Château Peyrabon se basa en un deseo sencillo: crear vinos que reflejen la complejidad de su terruño, revelando el carácter único de cada variedad de uva utilizada en la mezcla.

 

Vinos armoniosos, potentes y elegantes

La Cabernet Sauvignon, variedad emblemática de la orilla izquierda de Burdeos, prospera en los cálidos suelos de grava. Esta variedad, de maduración más tardía que la Merlot, aporta a los vinos de Château Peyrabon una expresión aromática rica y refinada, con aromas de frutos negros, grosella negra y violeta, que evolucionan hacia notas ahumadas con el tiempo. En boca, muestra una estructura magnífica con taninos potentes pero equilibrados, lo que garantiza un excelente potencial de guarda.
La Merlot, de maduración más temprana, aporta una agradable redondez al paladar, con aromas de fruta madura y regaliz, mientras que con el tiempo emergen aromas que recuerdan a trufas y sotobosque.
Menos frecuente en la orilla izquierda de Burdeos, pero llena de carácter, la Cabernet Franc garantiza finura y complejidad aromáticas con sus aromas de frutos rojos, frambuesa y pimiento verde.
La Petit Verdot, una variedad de maduración muy tardía y sensible a las variaciones climáticas, presente en una minoría de la mezcla, resulta indispensable por su estructura tánica.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot aportan así sus cualidades complementarias para dotar a los vinos de Château Peyrabon de una complejidad única que define su singularidad. Deliciosamente accesibles en su juventud gracias a su riqueza donde predomina la expresión frutal, los vinos de Château Peyrabon poseen la excepcional longevidad que distingue a los grandes vinos del Médoc.

– Castillo Peyrabon –

Alto Médoc

Vintage icónico/ancestral

El vino insignia de la bodega, Château Peyrabon, revela toda la tipicidad de un Cru Bourgeois del Haut-Médoc en un vino que seduce por su untuosidad y generosidad, con notas de fruta negra madura. Su estructura y riqueza son señas de identidad de los grandes vinos de la denominación.

Château Peyrabon se añeja durante un promedio de 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 25% son nuevas. El Cabernet Sauvignon y el Merlot, presentes en proporciones variables de un año a otro, predominan en la mezcla. El Cabernet Franc y el Petit Verdot completan la composición.

En boca, Château Peyrabon presenta un carácter frutal brillante y vibrante con un refinado toque de roble. El vino muestra una estructura potente en el paladar, con taninos bien definidos, perfectamente equilibrados por la presencia de una fruta vibrante y enérgica que evoluciona suavemente en el paladar.

Especificaciones técnicas 2018
Especificaciones técnicas 2019
Especificaciones técnicas 2020
Especificaciones técnicas 2021
Especificaciones técnicas 2022

Descubre todas las añadas

Un vino tinto rico y potente del Haut-Médoc. Château Peyrabon es un Cru Bourgeois de la denominación Haut-Médoc. Su añada de 1998 es una mezcla de cuatro variedades de uva: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (33%), Cabernet Franc (15%) y Petit Verdot (2%). Presenta un hermoso color rojo intenso. Esta añada desarrolla un sorprendente perfil aromático con complejas notas de especias, fruta confitada y alquitrán, todas perfectamente integradas. En boca, Château Peyrabon 1998 demuestra una cierta potencia y riqueza que dominan un vino con un final de taninos largos y sabrosos.

Color púrpura intenso y vibrante. En nariz, sutil revela gradualmente notas especiadas de comino. Su entrada suave y elegante evidencia un cuidadoso proceso de mezcla que prioriza el placer aromático y el encanto, dando como resultado un vino agradable y fácil de beber. En boca, presenta un equilibrio excelente, con un toque delicado. Los taninos de alta calidad son suaves, sedosos y están bien integrados. Una botella encantadora para disfrutar ahora tras decantarla.

Una añada excepcional de la denominación Haut-Médoc. El viñedo de Château Peyrabon abarca 52 hectáreas, 45 de las cuales se encuentran en Haut-Médoc. La añada 2000 es una mezcla de 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 3% Petit Verdot. Luce un hermoso color rubí, con un tono profundo y brillante. Su expresiva nariz revela vibrantes e intensos aromas de frutos negros. El Château Peyrabon 2000 posee un paladar potente y opulento, sin ninguna flacidez. Sus taninos maduros ofrecen una entrada redonda y sedosa. El vino es rico, presente y con cuerpo. Equilibrado, desarrolla una hermosa complejidad respaldada por un final persistente de fruta confitada.

Château Peyrabon 2001 es una mezcla de 64% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 8% Cabernet Franc y 4% Petit Verdot. Este vino de Haut-Médoc revela una agradable redondez y volumen, sin comprometer su exquisita entrada en boca, ni su concentración y plenitud. Ya atractivo y armonioso, Château Peyrabon 2001 deleitará incluso a los paladares más exigentes con su elegante carácter y textura suave.

Château Peyrabon 2002 se compone de un 60 % de Cabernet Sauvignon, un 31 % de Merlot, un 5 % de Cabernet Franc y un 4 % de Petit Verdot. De aroma muy expresivo, Château Peyrabon 2002 presenta notas de frambuesa realzadas por un sutil pero influyente toque de roble. Exhibe una considerable potencia y buen volumen, con un final de taninos muy firmes.

La añada 2003 es histórica y soleada. Sin embargo, este Château Peyrabon ya posee un gran potencial. La mezcla elegida para este vino es 57% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot y 3% Petit Verdot. Château Peyrabon 2003 tiene cuerpo, redondez y volumen. La potencia y la complejidad aromática de este Haut-Médoc resaltan su excelente potencial de guarda.

El equilibrio es la característica principal de este vino, respaldado por taninos largos y sabrosos que aún conservan su vivacidad. La influencia subyacente del roble le aporta complejidad, con notas especiadas y de pimienta. Esta añada tiene un gran potencial.
Una excelente añada de 2005, potente y densa; el viñedo de 47 hectáreas, ubicado en el Haut-Médoc, con viñas plantadas hace más de 23 años, rodea Château Peyrabon. Su magnífica añada de 2005 es una mezcla de 48,5 % Cabernet Sauvignon, 48 % Merlot y 3,5 % Petit Verdot. Con su carácter vibrante, Château Peyrabon 2005 ofrece toda la gama de sensaciones buscadas en esta añada de referencia: concentración, robustez, aromas de fruta madura y una textura suave. Sus taninos están presentes pero discretos, dando paso a una sucesión de sabores largos y persistentes.

Un vino tinto del Haut-Médoc, lleno de profundidad y delicadeza;
la añada 2006 de Château Peyrabon es una mezcla de 59% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 7% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot. En esta añada, el enólogo ha extraído los elementos más atractivos. Presenta densidad, una estructura firme, taninos agradables, volumen y una hermosa persistencia. Todas estas características revelan sutileza y delicadeza. El Château Peyrabon 2006 ofrece una delicada influencia de roble que le confiere un carácter especiado. Es un vino que gana profundidad y continúa mejorando con el tiempo.

Un elegante vino tinto del Haut-Médoc; su añada 2007 está compuesta por un 68% de Cabernet Sauvignon, un 27% de Merlot y un 5% de Petit Verdot. Visualmente, este vino presenta un color rubí intenso y profundo. En nariz, desprende ligeras notas de regaliz y canela, junto con deliciosos aromas frescos de frutos rojos. En boca, Château Peyrabon 2007 muestra una cierta flexibilidad y opulencia sin resultar pesado. Sus taninos son a la vez densos, finos y refinados. Su final ostenta una hermosa longitud que revela un equilibrio complejo y elegante.
Un vino que revela un aroma aún algo cerrado, con notas frutales de cerezas, frambuesas y grosellas rojas. En boca, la frescura predomina desde el primer sorbo. Evoluciona hacia un cuerpo delicado, ligero y agradable, con taninos ligeramente astringentes y un final medio.
La mezcla de Château Peyrabon 2009 está dominada por una alta proporción de Cabernet Sauvignon (71,5%), complementada con un 25% de Merlot y un 3,5% de Petit Verdot. Procedente de la denominación Haut-Médoc, esta añada presenta un color rojo intenso, casi violáceo, característico de una madurez óptima. En nariz, Château Peyrabon 2009 ofrece aromas de grosella negra y frambuesa. En boca, redondo y potente a la vez, transmite una gran sensación de volumen, culminando en taninos largos y firmes con un sabor muy agradable.
Château Peyrabon 2010 presenta un color púrpura intenso a oscuro con reflejos rubí profundos. En nariz, este Haut-Médoc ofrece una hermosa intensidad aromática con expresiones frutales de frutos negros (arándano, grosella negra fresca, regaliz), complementadas por un delicado toque de vainilla. En boca es suave, con taninos concentrados y de grano muy fino y elegante. El conjunto se revela en perfecta armonía. El final de este vino es notablemente persistente y duradero. Un reflejo perfecto de esta gran añada.
Château Peyrabon 2011 es una mezcla de 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 7% Cabernet Franc y 4% Petit Verdot. El color de esta añada 2011 es un púrpura intenso, profundo y llamativo. Château Peyrabon 2011 ofrece aromas a cerezas y fresas. En boca, se presenta suave, delicado y aromático. La estructura tánica de esta añada 2011 es agradable y generosa.
Nacido bajo la denominación Haut – Médoc, Château Peyrabon 2012 es una mezcla de Cabernet Sauvignon (61,5%), Merlot (29%), Cabernet Franc (5,5%) y Petit Verdot (4%). Con un brillante color rubí, esta añada 2012 ofrece una nariz relativamente abierta con notas de fruta madura y canela. Tras la aireación, revela aromas florales y mentolados. En boca, Château Peyrabon 2012 presenta una entrada directa que sugiere un gran potencial. Luego se desarrolla con taninos carnosos y sabrosos. El final está marcado por una cierta frescura que reafirma los taninos.
Elaborado con una mezcla de 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot, Château Peyrabon 2013 es un vino de gran frescura y elegancia. En nariz, ofrece aromas de grosella roja, ciruela y hierba fresca, acompañados de sutiles notas de roble. La añada 2013 de Château Peyrabon es de cuerpo relativamente pleno y textura juvenil. Este vino, de la denominación Haut-Médoc, presenta taninos suaves, buena acidez y un final relativamente largo.
Château Peyrabon 2014 procede de 45 hectáreas plantadas en la denominación Haut-Médoc. Sus variedades de uva están dominadas por Cabernet Sauvignon (60%), acompañadas de Merlot (35%), Cabernet Franc (3%) y Petit Verdot (2%). Este año, las variedades de maduración tardía se beneficiaron de una cosecha excepcionalmente buena. Por ello, es natural que Peyrabon 2014 combine frescura, untuosidad y delicadeza en boca. En nariz, se aprecian aromas de frutos negros. El primer sorbo es vivaz, con un toque elegante y flexible de taninos. La impresión general es de frescura. ¡Un vino verdaderamente excelente!
Peyrabon 2015 es un Haut-Médoc elaborado con un 60% de Cabernet Sauvignon, un 30% de Merlot, un 6,5% de Cabernet Franc y un 3,5% de Petit Verdot. La vendimia se realizó en excelentes condiciones del 28 de septiembre al 7 de octubre. Esta añada presenta un color intenso. En nariz, Peyrabon 2015 es muy aromático, con aromas de frutos rojos y negros, dominados por la grosella roja y la cereza negra. Al agitar el vino, se aprecia un toque de cedro (una nota balsámica) que aporta un matiz de frescura aromática. En boca, muestra una acidez eficaz que acompaña al vino desde el inicio hasta el final, todo ello organizado en torno a una elegante estructura tánica con una sensación de taninos suaves y bien integrados. El vino tiene buena persistencia y abundante fruta, como lo demuestra su final. Un verdadero éxito en una añada que fue a la vez fácil y exigente (en términos de elaboración).
Château Peyrabon 2016 es una mezcla de 67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc. La añada presenta un color intenso, evidente en su tonalidad casi tinta. En nariz, resulta inmediatamente atractivo, con generosos aromas a frutos negros dominados por notas de arándano y mora. En boca es refrescante y bastante vivo, con una buena acidez. En el paladar medio, con sus taninos de elegante textura, es suave, delicado y con cuerpo. Peyrabon 2016 revela un hermoso Cabernet Sauvignon y un encantador Petit Verdot, que aportan un toque especiado único al conjunto.
Château Peyrabon 2017 es una mezcla de 63% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc y 4% Petit Verdot. La vendimia de 2017, realizada íntegramente a mano, comenzó el 14 de septiembre con el Merlot y concluyó el 29 de septiembre con el Cabernet Sauvignon. Una añada caracterizada por su delicadeza y frescura, Château Peyrabon 2017 exhibe las cualidades de un auténtico vino de Haut-Médoc, marcado por el carácter distintivo del Cabernet Sauvignon. Ofrece un equilibrio entre la fruta pura y un paladar elegante, finamente estructurado por taninos que ya muestran una hermosa presencia. Un elegante vino de Haut-Médoc con excelente potencial de guarda.

« Con su hermoso y profundo color oscuro, este vino expresa aromas de frutos rojos maduros, guisados ​​y cocidos. En boca, su armonía y sus potentes taninos desprenden notas ahumadas. Un gran vino para la crianza que acompañará deliciosamente una pierna de cordero.
Vinales Nacionales. »

«Un bouquet de buena intensidad que revela notas de grosella negra y mora, seguidas de refrescantes toques de eucalipto. En boca, el vino presenta vivacidad y una encantadora intensidad aromática. Los taninos aportan estructura y armonizan con el carácter de la acidez. ¡Un vino con carácter, finura y un excelente potencial de guarda!» Yves Beck
“Peyrabon 2020, adquirido por la familia Castéja en junio de 2022, se revela con gran energía, frescura y notas frutales. Elegante, este vino presume de taninos aterciopelados que le aportan amplitud y potencia, mientras que su estructura ácida le confiere vivacidad y frescura. Un vino que se distingue por su armonía, carácter y un final persistente. ¡Un éxito rotundo!” Yves Beck
«Una hermosa y afrutada expresión del bouquet con matices de cereza, grosella negra y especias dulces. Un ataque fresco y delicadamente afrutado. Los taninos están bien integrados, mientras que la estructura ácida sostiene la expresión aromática hasta el final, proporcionando un final refrescante.» Yves Beck
“El Peyrabon exhibe una gran finura con delicadas notas de arándano, flor de saúco y eucalipto, junto con toques de regaliz y cacao. De cuerpo medio, este vino presume de taninos potentes y finos que le aportan una excelente estructura en boca. Un vino elegante que sin duda se puede disfrutar joven, pero que también mejora con la crianza.” Yves Beck

– Castillo La Fleur Peyrabon –

Pauillac

terciopelo de Peyrabon

El Cru Bourgeois Château La Fleur Peyrabon se elabora con uvas de 5 hectáreas de viñedos en la prestigiosa denominación de origen Pauillac. De este modo, se une al selecto grupo de 5 Cru Bourgeois que conforman la AOC.

Château La Fleur Peyrabon se añeja durante 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas.

Densidad, estructura, profundidad: Château La Fleur Peyrabon posee todas las cualidades de un gran vino de Pauillac. En boca, ofrece un bouquet aromático intenso y concentrado, a la vez que muestra una estructura magnífica con taninos finamente elaborados que le permitirán evolucionar espléndidamente con el tiempo.

Especificaciones técnicas 2018
Especificaciones técnicas 2019
Especificaciones técnicas 2020
Especificaciones técnicas 2021
Especificaciones técnicas 2022

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Su añada de 1998 es una mezcla de 68% Cabernet Sauvignon y 32% Merlot. De un rojo intenso y brillante, este vino de 1998 ofrece aromas a ciruela y fruta de hueso. Redondo y equilibrado en boca, Château La Fleur Peyrabon 1998 también se revela complejo y rico. Finaliza con taninos firmes y suaves, evidencia de una madurez óptima.

La añada 2000 es una mezcla de 68% Cabernet Sauvignon y 32% Merlot. El color bermellón de esta añada, signo de una madurez óptima, presagia la hermosa concentración del vino. En nariz, revela sutiles aromas de ciruela, fruta de hueso y tabaco, perfectamente complementados por discretas y refinadas notas de roble. En boca, Château La Fleur Peyrabon 2000 muestra una armonía y opulencia dominantes. Sus taninos redondos y potentes se desarrollan en un final largo y sabroso. Este es un vino excelente para la crianza.

El equilibrio es la característica dominante de este vino extraordinariamente potente, que combina densidad y complejidad en un conjunto que culmina con taninos sabrosos, aún marcados por un toque de austeridad que debería desvanecerse con el tiempo.

La añada 2002 está dominada por el Cabernet Sauvignon (68%) y complementada por el Merlot (32%). En nariz, se aprecian notas de fruta macerada, realzadas por aromas mentolados que le aportan una notable frescura. El Château La Fleur Peyrabon 2002 posee un cuerpo relativamente potente con taninos firmes que se integran a la perfección en el paladar.

Este vino ofrece una impresión de sutileza, reflejada en sus matices aromáticos donde se entrelazan notas de ciruelas confitadas y aromas tostados, con un agradable y discreto toque de roble. En boca, Château La Fleur Peyrabon 2003 revela una elegancia que domina un conjunto relativamente aterciopelado, carnoso y con cuerpo, coronado por taninos suaves, casi dulces.
La opulencia de Château La Fleur Peyrabon 2004 se manifiesta en su profundo color púrpura. En nariz, revela una exuberancia particular, donde emergen sucesivamente notas balsámicas de madera y aromas más intensos de fruta confitada. En boca, la armonía es notable, con taninos bien definidos pero sabrosos que auguran un excelente potencial de guarda.
En esta legendaria añada, el enólogo supo manejar con maestría los elementos a su alcance. El resultado es un vino ligero, armonioso y elegante, con cuerpo y redondez. Presenta complejidad y una gran finura. Se trata de un vino de gran clase, con cuerpo y carnoso, generoso en su estructura densa y compacta, y con un futuro prometedor.

Un vino tinto de Pauillac con aromas frutales. Vecino de las prestigiosas bodegas Mouton y Lafite-Rothschild, la añada 2006 de Château Fleur Peyrabon ofrece tres variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Este vino de la denominación Pauillac revela una gran complejidad con aromas que recuerdan a uva y cereza, realzados por sutiles notas de roble. En boca, la densidad y profundidad de Château Fleur Peyrabon crean un conjunto armonioso, con un final de taninos firmes y un carácter a regaliz.

Este Cru Bourgeois de Pauillac (uno de los siete únicos) tiene un color oscuro y denso. Con una sutil influencia de roble, su nariz revela encantadoras notas de avellana. En boca, La Fleur de Peyrabon 2007 ofrece una cierta delicadeza. Sus taninos, de buena calidad, son suaves, estructurados y bien integrados. Es un vino excelente para la crianza. El vino tiene un color opaco y denso. La nariz es sutilmente amaderada, realzada por pequeñas notas de avellana. Una pequeña aireación ayuda a que se abra. En boca, el equilibrio es bueno y delicado. Los taninos, de buena calidad, son suaves, lisos y bien integrados. Esta es una botella encantadora para disfrutar ahora después de decantarla.
La añada 2008 es una mezcla de 67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot y 7% Petit Verdot. Visualmente, esta añada revela un profundo y brillante color rubí. Su nariz, sumamente expresiva, ofrece vibrantes e intensos aromas de frutos negros. En boca, Château Fleur Peyrabon desarrolla una estructura de taninos maduros con una entrada redonda y sedosa. El vino es rico, con cuerpo y de gran presencia. El equilibrio se complementa a la perfección con taninos de alta calidad que revelan un carácter delicado y complejo a la vez.
Un vino tinto de Pauillac de exquisita elegancia. Cultivado en una finca de 7 hectáreas dentro de la denominación Pauillac, Château La Fleur de Peyrabon es el segundo vino de la bodega Château Peyrabon. La añada 2009 es una mezcla de 67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot y 7% Petit Verdot. Su amplia gama de aromas resulta inmediatamente cautivadora. Château La Fleur de Peyrabon 2009 revela notas de violeta, especias y aromas tostados. Desarrolla un sutil equilibrio, sin aspereza alguna, donde taninos aterciopelados envuelven una estructura potente y densa. Este vino de Pauillac ofrece una gran riqueza que ganará aún más complejidad y elegancia con el paso del tiempo.
La añada 2010 se compone de un 67% de Cabernet Sauvignon, un 26% de Merlot y un 7% de Petit Verdot. El La Fleur Peyrabon 2010 presenta un color rubí juvenil y vibrante. En nariz es discreto, delicado y directo, con notas dulces de malvavisco. En boca, este Pauillac tiene una entrada aterciopelada, una estructura flexible y redonda, y una calidad de taninos excepcional. El vino muestra una estructura muy equilibrada. El final es delicado y muy clásico.
Las uvas se cosechan a mano y los racimos se seleccionan sistemáticamente. La mezcla se compone de un 67 % de Cabernet Sauvignon, un 26 % de Merlot y un 7 % de Petit Verdot. En boca, se aprecia un color rojo intenso. En nariz, es expresivo y complejo, con aromas a madera y especias. En boca, Château La Fleur Peyrabon 2011 muestra una gran riqueza y una agradable amplitud, caracterizada por sutiles notas de licor de cereza. El final es elegante y potente.
Un Pauillac 2012 excepcionalmente sabroso. Procedente de una finca de 52 hectáreas, de las cuales 45 se encuentran en el Haut-Médoc y se utilizan para la producción de Château Peyrabon, La Fleur Peyrabon se produce en las 7 hectáreas restantes dentro de la denominación Pauillac. En 2005, la finca adquirió 5 hectáreas adicionales para la producción de La Fleur Peyrabon. La añada 2012 es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot. Visualmente, presenta un color rubí intenso y profundo. Su nariz expresiva y muy rica desarrolla notas de galleta, frutos negros, en particular grosella negra, y especias. La influencia del Cabernet Sauvignon está claramente presente, aportando una considerable frescura al vino. En boca, Château La Fleur Peyrabon 2012 exhibe suavidad y elegancia, culminando en un final muy aromático con notas de cereza ácida.
De estructura clásica, ligeramente austero, con aromas a frutos rojos jóvenes, taninos presentes y buena persistencia.
Con el Cabernet Sauvignon como protagonista, la añada 2014 exhibe esta variedad dominante, complementada por el Merlot y el Petit Verdot. Cabe destacar que la bodega ha tenido un éxito rotundo con sus variedades de maduración tardía: la naturaleza, bendecida con un vigoroso veranillo de San Miguel, ha sido extraordinariamente generosa. En nariz, es denso, expresivo y opulento, con notas de frutos negros intensos (cereza Burlat, crema de cassis) y una agradable frescura. En boca, la entrada es marcada (con una acidez vibrante) y el paladar medio se estructura (con elegancia) sobre taninos con cuerpo (casi cremosos) y sedosos: la textura es refinada. Un Pauillac que gana en precisión y muestra un gran potencial.
La Fleur Peyrabon 2015 presenta un color rojo violáceo intenso. Si bien en nariz este Pauillac muestra una ligera nota a roble (proveniente de su crianza), el vino posee una hermosa estructura que se integrará fácilmente con la madera. Con la aireación, se vuelve más accesible, revelando aromas de frutos negros, principalmente arándanos, y un sutil toque de regaliz. En boca, se aprecia una estructura inteligente con taninos perfectamente maduros y una acidez refrescante. Los taninos son de alta calidad. El vino tiene cuerpo y promete un gran futuro.
Château La Fleur Peyrabon 2016: un Pauillac con una tensión magnífica. Château La Fleur Peyrabon es un vino tinto producido en la denominación Pauillac. Este Cru Bourgeois se beneficia de un viñedo con una edad media de 20 años, que abarca algo más de 7 hectáreas, plantadas en grava arenosa sobre un subsuelo arcilloso. La vendimia de 2016 se realizó en dos fases. La uva Merlot se cosechó del 29 de septiembre al 6 de octubre, mientras que la Cabernet Sauvignon se recolectó los días 12, 15 y 18 de octubre. En boca, Château La Fleur Peyrabon 2016 desarrolla aromas florales. Sorprendentemente fresco, el vino es de cuerpo medio y excepcionalmente elegante. Los taninos son magníficos, al igual que la tensión en el final. Se podrá disfrutar hasta 2027-2032.
Un elegante Pauillac de Château La Fleur Peyrabon. Un excelente ejemplo de los vinos de la orilla izquierda de Burdeos, Château La Fleur Peyrabon se encuentra en la denominación Pauillac. El Château La Fleur Peyrabon 2017 se elabora a partir de una selección de parcelas con viñas que se benefician de una ubicación ideal en la comuna de Pauillac. Estas viñas, que abarcan 4 hectáreas y tienen una edad media de 22 años, están plantadas en un terruño de grava arenosa sobre un subsuelo arcilloso. El Château La Fleur Peyrabon 2017 es una mezcla de 61% Cabernet Sauvignon, 28,5% Merlot y 10,5% Petit Verdot. La vendimia de 2017, realizada a mano, comenzó con el Merlot del 18 al 19 de septiembre, seguido del Cabernet Sauvignon del 27 al 28 de septiembre. Procedente de una añada exigente, Château La Fleur Peyrabon 2017 exhibe todas las características de un gran vino tinto de Pauillac. Se aprecian su densidad, estructura y profundidad, y el vino ya muestra un equilibrio encantador entre aromas concentrados y fruta fresca, con taninos de textura exquisita en boca. Estas cualidades sin duda seguirán desarrollándose con el tiempo.
La añada 2018 de Fleur Peyrabon se distingue por su riqueza e intensidad. Su color es profundo y brillante. En nariz, revela aromas de frutos negros maduros (grosella negra, mora), con notas especiadas y amaderadas. En boca es pleno, con taninos finos y una hermosa estructura. El final es largo y ligeramente mentolado. Un vino potente y prometedor que mejorará con el tiempo.
Fleur Peyrabon 2019 es un vino equilibrado que combina potencia y delicadeza. En nariz, es fresco, con aromas de frutos rojos y notas florales. En boca, los taninos son firmes y la estructura aterciopelada, con una acidez agradable. El final es persistente, con notas especiadas. Una añada elegante, lista para beber ahora, pero con potencial de guarda.
Fleur Peyrabon 2020 es un vino denso y refinado. Su color es oscuro, casi violáceo. En nariz, revela aromas de frutos negros maduros, regaliz y grafito. En boca, su textura es sedosa, con taninos elegantes y una acidez bien equilibrada. El final es largo y ligeramente especiado. Un vino armonioso, ideal para disfrutar joven o guardar en bodega para una mayor complejidad.
Fleur Peyrabon 2021 se caracteriza por su frescura y delicadeza. Su color es brillante y límpido. En nariz, es delicado, con aromas de frutos rojos frescos y notas florales. En boca, es ligero, con taninos suaves y una agradable vivacidad. El final es fresco y afrutado. Una añada elegante, ideal para disfrutar joven.
Fleur Peyrabon 2022 es rico y concentrado, con un profundo tono violáceo. En nariz es intenso, con aromas de frutos negros, chocolate y especias. En boca, la entrada es redonda, con taninos potentes y una agradable frescura. El final es largo, con notas de regaliz y menta. Una añada prometedora, ideal para guardar y descubrir toda su complejidad.

– Castillo Pierbone –

Alto Médoc

El segundo vino de la finca

El segundo vino de la bodega, producido en añadas excepcionales, Château Pierbone posee una personalidad distintiva que lleva el sello de Château Pierbone. Variando año tras año, la mezcla de Château Pierbone rinde homenaje a la tradición bordelesa al combinar Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Su estilo rico y sabroso deleita el paladar con hermosas notas de frutos negros y rojos. En boca, el vino muestra una agradable densidad de textura, sostenida por una acidez vibrante que refleja la energía de la fruta, mientras que su final persistente se prolonga con delicadas notas especiadas.

Especificaciones técnicas 2017
Especificaciones técnicas 2021

Descubre todas las añadas

Château Pierbone 2017 es un vino elegante y equilibrado, que combina potencia y delicadeza. Se distingue por su hermosa complejidad aromática y su excelente potencial de guarda.

De un color rojo pálido con reflejos granates, indicativo de una añada fresca. En nariz, es sutil y delicado, con notas de frambuesa, grosella roja y un toque vegetal sutil. En boca, es fresco y crujiente, con una agradable tensión. Predominan los frutos rojos, acompañados de una ligera mineralidad. Un vino elegante, para apreciar por su finura.